Verzendingen via de webshop alleen mogelijk binnen Nederland

Zwarte pure theesoorten

Een prachtige pure Assam uit India of een Ceylon Orange Pekoe uit Sri Lanka, zwarte thee heeft ongelofelijk veel mogelijkheden. Pure zwarte thee is gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis. Deze variant is gemaakt door middel van een zwaardere oxidatie dan de witte, groene en Oolong-theesoorten. Het is in het algemeen sterker in smaak en bevat meer cafeïne (theïne) dan lichter geoxideerde theesoorten. In de Westerse wereld verwijst zwarte thee naar de kleur van de geoxideerde blaadjes. Groene thee verliest gewoonlijk zijn smaak na een jaar, maar zwarte thee behoudt zijn smaak gedurende meerdere jaren (meer dan vijftig jaar in het special geval van Pu-Erh-thee). Het is daarom lang een handelsartikel geweest, en samengeperste blokken zwarte thee hebben zelfs gediend als een vorm van geld in Mongolië, Tibet en Siberië tot in de 19e eeuw. Zwarte thee was oorspronkelijk als enige soort thee in de westerse cultuur bekend; hoewel groene thee meer gebruikt wordt, vormt zwarte thee nog meer dan 90 procent van de theeverkoop in het westen!

 

Een selectie van onderstaande theesoorten is ook te verkrijgen in piramide theebuiltjes! Klik hier.

Al bekend met onze zwarte thee? Laat uw beoordeling achter bij de theesoort! Wij zijn benieuwd naar uw mening!

9 artikel(en)

per pagina

9 artikel(en)

per pagina