Verzendingen via de webshop alleen mogelijk binnen Nederland

Pure groene theesoorten

Pure groene theesoorten

Groene thee wordt vaak aangeduid als Sencha, wat een Japanse benaming is voor groene thee. In deze categorie vallen ook de witte theesoorten! Groene thee is thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis die minimale oxidatie heeft ondergaan tijdens de productie. Groene thee is populair in China, Afghanistan, Japan en in het westen van Pakisten en is recentelijk populairder in het Westen geworden. Hoewel soms anders wordt beweerd, is het zwart worden van de theebladeren geen fermentatieproces maar een oxidatie proces. Groene thee wordt geproduceerd door de jonge bladeren van de theeplant onmiddellijk na de oogst te behandelen met stoom. Daardoor worden de enzymen geïnactiveerd die oxidatie van de polyfenolen veroorzaakt, waardoor de hoeveelheid polyfenolen intact blijft. Daardoor blijven de blaadjes groen! Vervolgens worden de bladeren mechanisch gerold en geplet en bij een lage temperatuur gedroogd. Witte thee wordt uitsluitend gemaakt met de ongeopende bladknopen van de theeplant en ondergaat de minste behandelingsstappen. Na het stomen vindt enkel een droogstap plaats. Witte thee bevat meer antioxidanten dan groene thee!

Weetje: Wist u dat groene thee bitter wordt als u deze zet met te heet water? Laat dus eerst even het water wat afkoelen. Kijk bij ons zetadvies!

 

Een selectie van onderstaande theesoorten is ook te verkrijgen in piramide theebuiltjes! Klik hier.

Al bekend met onze groene thee? Laat uw beoordeling achter bij de theesoort! Wij zijn benieuwd naar uw mening!

Artikelen 1 tot 12 van 13 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Artikelen 1 tot 12 van 13 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2