Chun Mee

Meer Informatie

In China is deze thee zeer bekend en is een oude traditie. De Chun Mee speelde een sleutelrol bij het promoten van ideeën van de Europese Theevrienden van de groene theesoorten. Vertaald betekent Chun Mee “kostbare wenkbrauwen”, omdat het blad doet denken aan de wenkbrauwvorm van de klassieke Chinese schoonheid. Oorspronkelijk werd deze thee alleen geproduceerd de Chinese provincie Jiangxi, maar wordt tegenwoordig ook elders verbouwd. Deze thee heeft een originele smaak met een scherp aroma. Het ziet er stoffig uit en is over het algemeen zuurrijk en minder zoet dan andere groene theesoorten. Een hele aangename groene thee met een volle smaak!

Zetadvies (1 kop): 1 theelepel(2 gram), water opschenken (75°C-80°C), 1-3 minuten laten trekken

Bewaaradvies: Het is belangrijk om thee op een droge, koele plaats in een goed sluitend blikje te bewaren, aangezien de kwaliteit van thee achteruit gaat onde rinvloed van vocht, licht en hoge temperatuur. Daarnaast is het belangrijk om iedere thee apart te bewaren, zodat zij niet elkaars geuren en smaken overnemen. Onze meeste theesoorten zijn gemiddeld twee jaar houdbaar.

 

Al bekend met deze thee van ons? Laat je review achter, wij zijn benieuwd naar jouw ervaring!