Is rooibos thee gezond? Cafeïne, nadelen en zetwijze

Rooibos thee is een cafeïnevrije kruidenthee van de gedroogde en gefermenteerde naalden van de rooibosstruik (Aspalathus linearis), die alleen groeit in de Cederberg in Zuid-Afrika. De thee is roodbruin van kleur, zacht en licht zoet van smaak en bevat weinig looistoffen, waardoor hij niet bitter wordt.

Is rooibos thee gezond, zit er cafeïne in en kunt u er te veel van drinken? Rond rooibos circuleren veel claims, van cholesterolverlaging tot afvallen. In dit artikel zetten wij nuchter op een rij wat vaststaat, wat onzeker is en waar u op let bij het kopen. Zo weet u wat u in uw kop heeft.

Wat is rooibos thee precies?

Rooibos is geen echte thee. Echte thee komt van de theeplant Camellia sinensis; rooibos komt van een struik uit de vlinderbloemenfamilie die nergens anders ter wereld gedijt dan in de Cederberg, ten noorden van Kaapstad.

Na de oogst worden de naaldvormige blaadjes gekneusd en gefermenteerd. Daarbij kleuren ze van groen naar de bekende roodbruine tint en ontstaat de zachte, ronde smaak. Ongefermenteerde rooibos, ook wel groene rooibos, is grassiger van smaak en zeldzamer.

Rooibos wordt in Zuid-Afrika al eeuwen gedronken. In Nederland is hij vooral bekend als avondthee en als thee voor kinderen, omdat hij geen cafeïne bevat.

Is rooibos thee gezond?

Rooibos thee is voor vrijwel iedereen een prima dagelijkse drank: geen cafeïne, geen calorieën en weinig looistoffen. Dat is wat vaststaat. Rooibos bevat daarnaast antioxidanten, waaronder de stof aspalathine, die in geen enkele andere plant voorkomt.

Wat onzeker is, zijn de grotere claims. Rooibos zou cholesterol verlagen, ontstekingen remmen en helpen bij afvallen. Het onderzoek daarnaar is beperkt, vaak op kleine groepen of in het laboratorium, en de resultaten lopen uiteen. Definitieve gezondheidsclaims horen bij medisch advies, niet bij een theewinkel.

Ons advies is daarom eenvoudig. Drink rooibos omdat u de smaak waardeert en omdat het een van de weinige warme dranken is die u de hele dag door kunt drinken zonder cafeïne binnen te krijgen. Alles wat het verder mogelijk doet, is meegenomen.

Zit er cafeïne in rooibos thee?

Nee. Rooibos thee bevat van nature geen cafeïne, ook niet een klein beetje. Dat verschilt van cafeïnevrije zwarte of groene thee, waar de cafeïne achteraf uit wordt gehaald en meestal een restje achterblijft.

Daarom is rooibos de klassieke avondthee. Een kop na het eten of vlak voor het slapen houdt u niet wakker. Ook zwangere vrouwen en kinderen drinken rooibos daarom vaak in plaats van gewone thee.

Zoekt u ook cafeïnevrije koffie? Bekijk dan onze cafeïnevrije koffie, die wij zelf branden.

Heeft rooibos thee nadelen?

Voor gezonde volwassenen zijn er bij normaal gebruik geen bekende nadelen. Rooibos bevat geen cafeïne en weinig looistoffen, dus de bijwerkingen die zwarte thee of koffie kunnen geven, zoals onrust of maagklachten, spelen hier nauwelijks.

Twee kanttekeningen zijn wel op hun plaats. Rooibos wordt in de kruidenleer soms genoemd in verband met bloeddruk en nieren; het bewijs daarvoor is dun, in beide richtingen. Gebruikt u medicijnen, heeft u een nier- of leveraandoening of bent u zwanger, overleg dan met uw arts voordat u dagelijks grote hoeveelheden van welk kruid dan ook drinkt.

De tweede kanttekening gaat over kwaliteit. Veel rooibos in zakjes is fijn vermalen restmateriaal, dat sneller vlak en stoffig smaakt. Dat is geen gezondheidsnadeel, maar wel een smaaknadeel.

Hoeveel rooibos thee mag u per dag drinken?

Er is geen officiële bovengrens voor rooibos. Omdat de thee geen cafeïne bevat, geldt niet de beperking van 3 tot 4 koppen die voor koffie en zwarte thee vaak wordt aangehouden. Drie tot vijf koppen per dag is voor de meeste mensen een gewone hoeveelheid.

Rooibos kunt u ook koud drinken. Zet een pot dubbel zo sterk, laat afkoelen en schenk op ijs. Een schijfje sinaasappel of een takje munt past er goed bij.

Hoe zet u rooibos thee?

Rooibos is een vergevingsgezinde thee: hij wordt niet bitter, ook niet als u hem vergeet.

1. Gebruik 1 volle theelepel losse rooibos, ongeveer 2 tot 3 gram, per kop van 200 ml.
2. Schenk er kokend water op. Anders dan groene thee kan rooibos dat goed hebben.
3. Laat 5 tot 8 minuten trekken. Langer geeft meer kleur en smaak, geen bitterheid.
4. Zeef de naalden eruit. Melk of honing kan, maar puur komt de smaak het best tot zijn recht.

Losse rooibos kunt u een tweede keer opgieten. Bewaar de thee droog, koel en donker in een goed sluitend blik.

Waar let u op bij het kopen van rooibos thee?

De meeste rooibos in de supermarkt is fijngemalen en voorverpakt in zakjes. Bij een theespecialist koopt u lange, grof gesneden naalden die u zelf doseert. Het verschil proeft u direct: voller, zachter en zoeter.

Let verder op deze punten:

• Herkomst. Echte rooibos komt uit de Cederberg in Zuid-Afrika. Staat dat niet op de verpakking, vraag ernaar.
• Snit. Lange naalden geven een rondere kop dan poeder of gruis.
• Versheid. Rooibos verliest langzaam aroma. Koop niet meer dan u in een paar maanden opdrinkt en vraag hoe lang de thee al op de plank ligt.
• Toevoegingen. Gearomatiseerde rooibos, met vanille of sinaasappel bijvoorbeeld, is prima, zolang de basis goede rooibos is en niet een vlakke vulling die door aroma wordt gemaskeerd.

Rooibos thee bij De Pelikaan

Wij verkopen rooibos los, per bestelling vers afgewogen in onze winkel aan de Pelikaanstraat in Zutphen, waar wij sinds 1816 gevestigd zijn. Onze pure rooibos komt uit de Cederberg; daarnaast voeren wij bijna 30 rooibosvarianten, van rooibos vanille tot rooibos chai.

Bekijk al onze losse rooibos thee of ontdek onze andere cafeïnevrije kruidentheeën. Bij bestellingen vanaf 50 euro leveren wij gratis in Nederland, vanaf 60 euro in België.

Veelgestelde vragen over rooibos thee