Yerba Mate

Een licht en geurig groen aftreksel van een heesterachtige boom waarvan de blaadjes gebruikt worden voor het zetten van kruidenthee. De plant groeit in Paraguay onder de botanische naam; ‘ilexparaguariensis ST. Hill’. Maté, ook wel Yerba Maté genoemd, wijkt niet veel af van gewone thee, maar is wel minder krachtig. Van oorsprong in het een Zuid-Amerikaanse volksdrank.

80 gram

Al meer dan 200 jaar kwaliteit

Het verhaal van De Pelikaan begint op 4 juli 1816

Hofleverancier

Bij Koninklijke beschikking

Gratis bezorging

Vanaf 50 euro in Nederland en 60 euro in België

€ 4,35

Beschrijving

Samenstelling: 100% (Yerba) Maté / Ilex paragearienses St. Hill

Noot: Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.

Maté thee (Ilex paraguariensis), ook wel Yerba Mate genoemd, is een aromatisch kruid afkomstig uit Zuid-Amerika dat traditioneel wordt gebruikt voor het bereiden van kruidenthee en infusies. De gedroogde bladeren hebben een karakteristieke, licht bittere en kruidige smaak en worden vaak gewaardeerd om hun verfrissende en volle aroma.

Maté thee wordt al eeuwenlang gebruikt in verschillende culturen en is een populair kruid in warme dranken. Het kan zowel puur als in combinatie met andere kruiden worden gedronken en past goed binnen een gevarieerd voedingspatroon.

Traditioneel wordt maté gebruikt ter ondersteuning van het welzijn, bijvoorbeeld voor het behoud van energie en mentale alertheid. Daarnaast wordt het kruid gewaardeerd vanwege zijn verfrissende karakter.

Gezondheidsclaims voor botanicals zijn momenteel in afwachting van Europese goedkeuring. Daarom worden traditionele toepassingen als ondersteunend beschreven en worden er geen medische claims gedaan.

Maté thee is eenvoudig te bereiden en biedt een natuurlijke manier om smaak en variatie toe te voegen aan dagelijkse theeconsumptie.

Voor kruidenthee: Voeg 1–2 theelepels maté toe aan 250 ml heet water (niet kokend, ca. 80°C). Laat 5–10 minuten trekken. Zeef de bladeren voor gebruik. Kan ook traditioneel worden bereid als maté-infuus.